Zafarani Basmati Rice se cultiva y se empaca en la India. El grano Basmati se siembra, se cultiva y se cosecha en los llanos del Ganges en estribaciones del Himalaya. Los llanos son conocidos por su suelo fértil y sus ríos que llevan agua que proviene de la “Gigantic Mountain Range”.
La combinación de un clima cálido y húmedo, suelo aluvial y alto nivel freático hace que estas llanuras sean ideales para el crecimiento de este arroz Basmati, que significa "fragancia".
El arroz Basmati es único entre todos los arroces cultivados en otras muchas partes del mundo debido a su esponjosidad, sabor, aroma, textura, longitud de grano cuando se cocina, y el proceso de envejecimiento. El arroz Basmati se añeja mientras éste mejora sus propiedades. Al cultivarse una vez al año y ser un cultivo que requiere de mucha mano de obra, constante vigilancia y observación en diferentes etapas de crecimiento, el arroz Basmati puede ser caro comparado con otros arroces como el jazmín, de grano largo estadounidense, etc.
En 2006, la nueva marca “Zafarani Basmati Reserve" fue lanzada. Esta nueva marca es la versión premium del arroz Zafarani Basmati Rice. “Zafarani Basmati Reserve“ es incluso mejor en todos los aspectos, tiene una longitud de grano muy largo cuando se cocina, además de un aroma muy fuerte. En muy poco tiempo, este arroz se ha ganado los corazones y la mente de los consumidores de arroz Basmati y ahora tiene un seguimiento muy fuerte por nuevos consumidores.
